|
|
Groentemie Uit De Wok .
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
80 gr mie,
200 gr winterwortel,
1 kleine groene paprika,
100 gr tauge,
150 gr kipfilet,
1 el sesamolie,
1 a 2 kruidenbouquet kerrie-koriander (Knorr),
1 el fijngehakte koriander
Voorbereiding:
Kook de mie gaar.
Bereidingswijze:
Schil de wortel en snijd deze en de paprika in dunne reepjes.
Was de tauge.
Snijd de kipfilet in stukjes, verhit de olie in anti-aanbakwok en roerbak de kip goudbruin.
Voeg de wortel en paprika toe en bak al omscheppend ong 4 min. mee.
Roer het kruidenbouquetblokje door het vlees-groentemengsel tot het is gesmolten.
Schep tot slot de mie en de tauge erdoor en warm goed door.
Bestrooi met de koriander (of peterselie).
|
|
|